Didier Donsez Thon en Boite ou de Saumon fumé Gruyère rapé Farine type 55 Oeuf Lait Huile ou Beurre fondu Pointes de Ciboulette ou de Persil Levure chimique Sel Poivre Mélanger Farine, Sel, Poivre et Levure Ajouter et mélanger oeufs, Huile Délayer avec le Lait Ajouter Thon émietté, gruyère râpé et ciboulette Beurrer le moule Préchauffer le four Se mange en entrée ou en buffet Froid ou Tiède (pour le rechauffer utiliser le grill-pain) Autres cakes possibles Cake aux Olives Cake aux Lardon/Talon de Jambon et aux olives Cake aux lardons et aux dès de Comté Cake aux épinards Cake aux Poivrons et Olives Cake aux Surimi et aux algues Cake aux anchois et capres